创业于明治38年（1905年）。其名产“娘娘万头”诞生于昭和时代并风靡一时。这款点心使用滋养了山中温泉的清澈水源和严选北海道红豆馅，外皮融入黑糖和当地味噌的淡淡香气。名称源自加贺方言中意为“姑娘”的爱称，加上可爱的椭圆形状，是广受喜爱的知名点心。