雪白的“御前荞麦”仅使用荞麦中心的一番粉，是一款奢华佳品。讲究现擀现煮，面条卖完即打烊，足见对鲜度的坚持。入口处陈列有绢绸小物与山中漆器，等位时也不无趣。人气“天笊荞麦”，天妇罗现点现炸、香气四溢，搭配当地农家新鲜蔬菜与店主亲采的山珍，色香味俱全。荞麦的清甜与天妇罗的鲜香相得益彰，也颇受女性顾客喜爱。另有荞麦茶、荞麦粥、荞麦脆条免费提供，尽享暖心款待。