메이지 38년(1905년) 창업. 쇼와 시대에 탄생하여 큰 인기를 얻은 명물 '냥냥 만주(娘娘万頭)'는 야마나카 온천의 맑은 물과 엄선된 홋카이도산 팥앙금을 사용합니다. 흑설탕과 지역 된장 향이 은은하게 나는 얇은 피로 감싼 것이 특징입니다. '냥냥'은 가가 지방 사투리로 '아가씨'를 뜻하며, 귀여운 타원형 모양과 친근한 이름으로 널리 사랑받는 명과입니다.