분세이 2년 창업, 200년 역사를 자랑하는 노포 과자점 ‘렌 에이쇼도’. 그 시작은 여행객에게 전해 받은 양갱 만들기 기술을 이어받은 데서 비롯됩니다. 이래로 대대로 장인이 기법을 다듬어 초대 겐고로가 간판을 내건 이래 야마시로 온천의 소유 앞에서 대를 이어왔습니다. 양갱은 가가 다이쇼지 번 10만석의 마에다 가문에게도 사랑받아, 궁내어용 과자상으로 활동한 유서 깊은 명과. ‘연(煉)’ 자에 담긴 ‘정상을 지향하는’ 마음과 함께 계승되어 지금도 많은 이들에게 사랑받고 있습니다. 200년 전통과 자부심을 담은 ‘가가 명과 렌의 양갱’을 꼭 맛보세요.