丹加賀友禅や九谷焼に受け継がれる格調と粋を座右に、選び抜いた素材を活かした創菓をお届けしています。自然の恵みに感謝し、その魅力を最良の味覚へと引き立てることを至上の喜びとし、創業以来研鑽を重ねてきました。ひとつひとつのお菓子に込められているのは、加賀の美意識と心づくしのおもてなし。洗練された味わいの中に、土地の文化と四季の移ろいを感じていただけます。伝統を守りつつも常に新たな挑戦を続け、加賀ならではの創菓の世界をご堪能ください。