季節の旬素材を活かしたタルトと焼き菓子の専門店で、加賀フルーツランドの果実や橋立の醤油・かに・エビ・わかめなど地元食材も取り入れ、なかでも新鮮卵と食感にこだわった一番人気の「ハレルヤタルト」は一度食べるとクセになる味わいで、白い建物に黄色い看板が目印です。